Este jueves 2 de septiembre a las 9 en el Complejo Cultural Cipolletti se realizará la primera entrega de carnet nacional de manipulador de alimentos. Tendrá una vigencia de 3 años con validez en todo el territorio nacional.
En julio, el Municipio firmó un convenio con la Provincia para poder otorgar el Carnet a personas de la ciudad que cursaron y aprobaron el Curso de Manipulación Segura de Alimentos dictado por capacitadores reconocidos por la provincia.
En esta primera instancia se entregarán 28 carnet a inspectores municipales de Comercio, Abasto y Bromatología. En lo que va del año 2021 el Departamento de Capacitación Bromatología brindó el curso a 800 personas.
El carnet es obligatorio para desarrollar tareas de manipulación de alimentos. Deben obtenerlo todas las personas que realicen actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.
