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domingo, enero 24, 2021

Nuevo taller de elaboración de masas, panes y pastas para las cocineras y cocineros de comedores comunitarios

Se realizó una nueva jornada de capacitaciones en el salón comunitario del barrio Pichi Nahuel. Participaron 20 encargados de cocina de los comedores comunitarios ubicados en barrio Obrero, Antártida Argentina, Merendero Aukan y Red de Prevención de Violencia.


Marcelo Maidana y Edvin Brito Eca, maestros panaderos de una reconocida panadería de la ciudad, brindaron herramientas para preparar bollos de pizza, panificaciones de diverso tipo y pastas amasadas.

La actividad fue organizada por Secretaría de Desarrollo Humano a través de la Dirección de Capacitación respetando las recomendaciones sanitarias para prevenir el COVID19. Natalia Agüero, directora de Medio Ambiente, brindó una charla previa

Los 20 encargados de cocina que asistieron recibieron certificados de asistencia.

Próximamente continuarán realizándose talleres con responsables de cocina de comedores de otros barrios.

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